미슐랭 가이드에서 소개된 적이 있는 일리노이주 Chicago에 위치한 Heritage Restaurant & Caviar Bar을 소개합니다! 푸아그라와 트러플과 함께 세계 3대 진미로 불리는 캐비아를 전문적으로 한다고 해요⭐️🧡
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앰배서더 코멘트:
ㆍ모든 음식에는 스토리가 있고, 그 음식의 기억만으로 문화, 국가, 그리고 도시를 하나로 만들 수 있다는데요. 자신들의 이야기를 음식으로 풀어나가겠다는 포부를 가진 식당입니다.
ㆍ메인 셰프인 Guy Meikle는 동유럽 요리 전문가인데요. 동양의 식재료를 자신의 요리에 쓰는 걸 좋아한다고 하네요.
ㆍ비싸기로 유명한 캐비아, 하지만 이곳에서는 다양한 가격대의 캐비아를 맛볼 수 있다고 합니다.
ㆍ해피아워에 가시면 주류와 신선한 굴을 할인된 가격에 맛보실 수 있다고 해요.
ㆍ셰프로부터 배우는 요리 클래스도 가능하다고 해요. 공식 웹사이트를 통해 등록이 가능합니다.
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인기 메뉴: Polanco Siberian, Oyster, Beet Cured Gravlax
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주소: 2700 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622
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웹사이트: heritage-chicago.com
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연락처: (773) 661-9577
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Credit: @chicagopescetarian @xslowdanse @appetite_4_adventure
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제보자: 미국언니 어널스 권영지 크리에이터
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