혀에 암이 걸렸던 쉐프가 역경을 극복하고 만든 분자요리 전문점 Alinea를 소개합니다⭐️ 일리노이 Chicago에 있는 오너 겸 쉐프 Grant Achatz는 창의적인 요리 방식으로 북미 최고의 레스토랑에 꼽혔다고 합니다🫶
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✨크리에이터 코멘트:
ㆍ이 식당은 음식 재료 고유의 맛은 파괴하지 않고 다양한 물리적, 화학적 방법으로 재료의 질감, 형태, 조직 등을 변형시켜 완전 색다른 맛을 만드는 '분자 요리' 전문점입니다
ㆍThe Kitchen Table, The Gallery & The Salon으로 나누어져 있으며 3가지의 독특한 경험의 코스 요리를 제공하는데요 먹을 수 있는 헬륨 풍선도 있습니다
ㆍ예약은 2달 전 매월 15일에 가능하며 예약 취소나 환불은 안 되지만 72시간 전에 날짜 변경을 하실 수 있습니다
ㆍThe World 50 Best 레스토랑이 선정한 북미 최고의 레스토랑, 미슐랭에서 받은 별이 3개, 최고의 서비스와 최고의 쉐프로 James Beard Awards를 수상했습니다
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✨주소: 1723 N Halsted St, Chicago, IL 60614
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✨웹사이트: alinearestaurant.com
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✨연락처: (312) 867-0110
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✨Credit: @_sw825 @davideatsdc @ing_young.secret
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✨크리에이터: 미국언니 앰배서더 진실
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