[맛집/일리노이 Chicago/프렌치/$$$] Margeaux Brasserie


초콜릿을 부어먹는 마카롱 보신 적 있으세요?😜미국 인싸 셰프 Mina Group CEO 겸 요리책 저자로 유명한 Michael Mina가 일리노이주 시카고에 오픈한🇫🇷Margeaux Brasserie🇫🇷소개해 드릴게요!


앰배서더 코멘트:

  • Chicago Tribune과 Timeout, USA Today 등에 소개된 유명한 프렌치 레스토랑입니다.

  • 식당 오너 마이클 미나는 샌프란스시코와 라스 베이거스 2개 미슐랭 별을 받은 식당도 소유하고 있는데요. 프랑스를 향한 애정이 남달라 유행을 쫒기 보다는 1920년대 프랑스를 중심의 유행했던 화려한 장식 양식 '아르데코'를 표방해 가게 인테리어를 꾸몄다고 하네요.

  • 대부분에 요리는 클래식한 기법을 강조해 준비부터 요리 서빙까지 섬세한 기술을 요하는 고급 메뉴를 선보이고 있어요.

  • 시그니처 요리로는 여러 가지가 있지만 메인 요리로는 오리고기를 이용한 Duck Wing, 벌집 모양의 Macaroni Gratiné를, 디저트는 비주얼 끝판왕 Baked Alaska와 Grand Macaon을 추천합니다.


인기메뉴: Duck Wing, Macaroni Gratiné, French Onion Soup, French Toast, Duck Breast, Baked Alaska


주 소: Waldorf, 11 E Walton St, Chicago, IL 60611

웹사이트: https://www.michaelmina.net


연 락 처: (312) 625-1324


Credit @yoony00n


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제보자: 미국언니 앰배서더 이윤이 크리에이터

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